どんな魚が獲れた　片瀬漁港

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どんな魚が獲れた？！(藤沢～大磯編）

相模湾では、時季により様々な魚たちが水揚されています。相模湾で今何が獲れているのかを皆様に知っていただくため、このコーナーでは、魚市場(藤沢から大磯）に揚がる旬の魚たちを紹介していきます。

　片瀬漁港へ行ってきました。この日は恒例の朝市、多くの人が江の島沖の定置網で漁獲された新鮮な魚を買い求めたいました。

さばです。相模湾沿岸でこのところ多く漁獲されています。マサバとゴマサバが半分づつくらいの割合で獲れているようです。これからはゴマサバが美味しい季節。さっぱりと〆サバなんかにいかがでしょうか。

カタクチイワシの写真

カタクチイワシです。さばと同様に相模湾では今、多く漁獲されています。刺身、丸干し、天ぷら、酢しめなどいろいろな食べ方にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

ウルメイワシの写真

こちらはウルメイワシです。鮮やかなブルーの魚体をみるとなんか涼しげで爽やかな感じを受けます。

マアジの写真

マアジです。西湘地区同様、今年はマアジが少なく、本来ならまだたくさん獲れても良さそうなものなのですが・・・。この日もわずか数尾。

シロギスの写真

シロギスです。こちらは刺網で漁獲されたものです。今年は多いとか。天ぷらで上品な味を楽しみたいものです。

ヒメジの写真

ヒメジです。シロギスの刺網に混獲されたものだそうです。口の下にある黄色いひげが特徴で、砂地を潜水すると海底をはいずりまわりながらこのひげをせわしなく動かす姿をよく見かけます。市場にはあまり出回らない魚の1つですが、漁師さんに聞くと天ぷらにするとシロギスより美味しいとか。1度食べてみたいものです。