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〜　トピックス　〜

５月１日（土）、小田原港の朝市の会場において、小田原市漁業協同組合主催の「アジまつり」が開催されました。

当日は、大型連休の初日、しかも晴天ということもあり、非常に多くのお客様が、来場しました。

当日の朝、同漁協の定置網で獲れたマアジの他、たくさんの魚が用意され、販売されました。

例年、相模湾では、この時期にマアジがたくさん獲れるのですが、今年はあまり獲れていません。それでも、この日のために一部生簀に入れたり、朝獲れたマアジを破格値で販売、多くのマアジが売れていきます。

今回も簡単にできるマアジ料理のレシピ集の配布とともに、そのレシピを考案した小田原市漁協女性部の皆さんが、アジと玉ねぎの天ぷら、アジの酢漬け、骨せんべい等を料理し、試食、販売も実施されました。

また、レシピ集以外にもマアジ料理のレシピを用意し、来場した多くの皆さんに小田原アジのおいしさをアピールできたのではないでしょうか。マアジ料理のレシピの一部はこちらから。

今年も、会場の一角をお借りし、定置網の模型を配置し、定置網漁業について、来場者に説明を行い、小田原アジがどのように獲られているのかを説明しました。

今後も小田原を代表する魚、マアジだけでなく、色々な魚の紹介、PR活動も行なっていきたいですね。お楽しみに。

前回の開催模様はこちらからどうぞ。