神奈川県水産技術センター相模湾試験場なぎさ通信

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なぎさ通信～トピックス～第５２号

このコーナーでは、普及指導員が浜廻りで得た浜の情報、話題をお知らせします。

～　トピックス　～

今回は、地産地消の取り組みを2点紹介をします。

☆めしや大磯港の開店

4月23日大磯港に大磯沖の定置網で漁獲された地魚を料理して提供するお店ができました。その名も「めしや大磯港」です。

開店当日は、4月とは思えない寒空の中、たくさんのお客さんで賑わいました。
店前にならぶたくさんの人
メニューは、その日に漁獲された魚で決められるので、毎日違うメニューになります。この日は、カタクチイワシのてんぷらやアジの刺身、ヒラマサの焼き物などがありました。
値段も300円から取り揃えており、お財布にやさしいのもいいですね。
その日のメニュー
地元で獲れた魚を味わうことができる貴重な店が大磯に誕生しました。ぜひ、足を運んでみてください。

☆二宮の朝市
4月24日二宮海岸で魚の朝市が開催されました。
さかなの朝市
その日に二宮沖の定置網で漁獲されたアジ、イシダイ、ウマズラハギ、スルメイカ等約90kgが用意されました。
スルメイカやアジ
8時の販売開始前からかけつけた多くのお客さんで、用意した魚は20分ほどで売り切れてしまいました。朝市は、これから11月まで毎月第二、第四土曜日に開催予定です。
お客さんとのやりとり
朝市をやっている海岸で、ちょうど地引網が操業されていました。
地引網の操業
沖から引き上げられてくる網の中には、たくさんのしらすが入っていました。このときは、タルに3杯分のしらすが獲れていました。

獲れたしらすは、そのまま海岸にある地引網小屋に運ばれ、釜揚げしらすや生しらすで販売されます。
釜揚げしたしらすを干している風景
朝市に来ていたお客さんもしらすのお土産ができてうれしそうでした。

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