神奈川県水産技術センター 内水面試験場

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サッパ  Sardinella zunasi
さっぱ
【分 布】 北海道以南

【形 態】 体高が高くて、薄い。さいがいの後端に黒色点がある。

【生 態】 内湾性で沿岸や河口域の浅い砂泥域にすむ

【その他】
 ママカリ、ワチ、ハラカタ、ハダラ、 岡山県のママカリ料理は有名